4 Langkah Mudah Membuat Donat

4 Langkah Mudah Membuat Donat

Donat adalah kue yang populer baik di Indonesia atau dunia. Rasanya yang manis dan lunak membuat kue ini memiliki tidak sedikit penggemar.

Donat yang sangat populer dan umum ialah tipe donat dengan lubang di tengahnya. Meskipun tipe donat klasik ini mempunyai tidak sedikit macam rasa dengan toping yang berbeda-beda, rasa dan toping sangat umum untuk orang Indonesia ialah dengan toping meses coklat dan gula salju.

4 Langkah Mudah Membuat Donat
4 Langkah Mudah Membuat Donat

Banyak anak yang tertarik dengan lubang di tengah donat? Kenapa terdapat lubang? Buat apa? Ada sejumlah teori indocsn188 mengenai sejarah di balik asal lubang pada donat. Yang sangat populer kisah seorang pelaut Amerika, Hanson Gregory yang membuat lubang donat pada tahun 1847 ketika menaiki kapal perdagangan. Kala itu, dia melulu berusia 16 tahun.

Seiring berjalannya cerita, Gregory tidak suka pada adonan yang disajikan di kapal. Meskipun luarnya krispi, namun dalamnya masih belum matang. Dialantas mengusulkan teknik membuat donat lunak dan mengembang denganmenciptakan lubang di tengah-tengah adonan, sehingga ketika bagian luar adonan matang, maka unsur dalam pun pun matang. Para berpengalaman percaya bahwa dalil itu masuk akal.

Saat adonan digoreng, unsur luar bakal cepat matang. Bagi lebih mematangkan unsur dalam adonan, maka adonan itu harus berada lebih lama di minyak yang lantas mengarah pada unsur luar yang kecokelatan.

Setelah keterangan sejarah kenapa ada lubang di tengah-tengah donat, apakah Anda kini merasa lapar?

Anda dapat pergi ke toko kue terdekat. Ajak teman-teman Anda guna pergi bersama. Jika Anda hendak merasakan kendala baru di dapur Anda, Andadapat membuat donat rumahan yang pasti saja mempunyai cita rasa toko kue bintang 5.

Daripada membeli, Anda dapat mencoba menciptakan kue donat sendiri. Membuat sendiri donat yang mempunyai cita rasa toko kue terkenal gampang saja. Ambil saja misal donat JCO. JCO donuts and Coffee adalahsebuah restoran yang tidak melulu menjual kopi dan yogurt, tapi pun donat. JCO memang lebih dikenal dengan donatnya.

Daripada membeli, Anda dapat mencoba menciptakan kue donat sendiri. Membuat sendiri donat yang mempunyai cita rasa toko kue terkenal gampang saja.

Sebelum JCO dan macam-macam restoran yang bergerak di bidang yang sama masuk ke Indonesia, sebetulnya kita telah mempunyai sekian banyak  macam resep donat yang tak kalah enaknya. Namun pasti saja tekstur dan cita rasanya bertolak belakang dengan donat pribumi Indonesia, sepertidonat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak teknik membuat donat baik resep donat pribumi Indonesia beserta teknik membuat donat kentang yang lembut dan simpel di lokasi tinggal atau teknik membuat donat JCO laksana yang dirangkum Liputan6.com (19/5) inilah ini.

Cara menciptakan donat kentang

  1. Resep donat kentang

Bahan :

Tepung terigu 1/2 kg

Kentang yang telah dikukus dan dihaluskan sejumlah 200 gram

Gula pasir 4 sdm

Mentega 3 sdm

Ragi instan 11 g

Air 200 cc

Susu bubuk 3 sdm

Susu kental manis 3 sdm

Garam 2 sdt

Telur 2 butir

Cara menciptakan :

Kocok 2 butir telur dalam mangkuk sampai berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Aduk sampai rata.

Tuang kentang yang telah dihaluskan.

Masukkan ragi ke dalam air dan aduk sampai larut, kemudian masukkan air ragi itu dalam adonan.

Secara perlahan uleni adonan sampai kalis.

Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan sekitar 1 jam supaya mengembang.

Setelah 1 jam berlalu, Anda dapat mulai memanaskan minyak goreng.

Mulailah menyusun adonan menjadi format donat, tidak boleh lupa guna memberi lubang di tengah.

Masukkan adonan yang telah disusun tadi ke dalam penggorengan. Agar tidakgampang gosong, pakai api kecil. Tunggu sampai adonan donat sudah berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu angkat dan biarkan dingin.

Setelah donat dingin, olesi donat dengan mentega.

Anda dapat memberikan toping donat dengan meses, keju, gula salju, atau apapun yang kita inginkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *